咖啡加牛奶是拿铁。一般来说，拿铁是意大利浓缩咖啡与牛奶按一定的比例混合而成的一款饮品。也就是说，拿铁是由咖啡加牛奶冲制而成。拿铁是花式咖啡的一种，也是咖啡与牛奶的完美交融之作。
加牛奶会影响咖啡的提神效果吗：
实际上并不会。
黑咖啡的提神效果是靠咖啡因驱动的，相同的咖啡液情况下，无论你是否加牛奶或者其它的调味品进行稀释，咖啡因的量已经是恒定的，不会因加入的牛奶而改变，所以提神效果并不会受加入牛奶或其它调味品而改变。
为什么有的人喝咖啡还是会觉得困：
困倦时，喝咖啡可以提神醒脑，消除疲劳。 如果你已经极度困倦，和加糖的伴侣一起喝咖啡可以起到催眠的作用，因为你的大脑皮层在接受咖啡因之前就已经进入了抑制状态。 咖啡里的伴侣和白糖都含有碳水化合物，对人有催眠作用，自然会让人想睡觉。 但是，如果你坚持不睡觉，半小时后你会感到神清气爽，这是咖啡因调动了你的中枢神经系统，让他们再次处于兴奋状态。
还有一个现象是，你在一段时间内喝了更多的咖啡，你的身体对咖啡因的耐受性增加了，所以你的咖啡不会影响你的睡眠。
