祭灶节的风俗有：祭灶、扫尘土、吃灶糖、洗浴、婚嫁等。祭灶节就是小年，是中国传统节日，源于古人拜火习俗。
祭灶：
腊月二十三这天，灶神就要回天上去向玉帝述职，所以在灶神临走之前，人们就给灶神供奉糖果、清水、料豆、秣草。糖果是让灶神吃了之后嘴甜，给这一家在玉帝面前说好话，清水、料豆、秣草等则是给灶神的坐骑的粮草，方便灶神回归天庭。
扫尘土：
岁末扫尘的习俗在宋代已经形成，那时在除夕，明清时期一般集中在送灶神之后，民间说灶神上天，家中清扫无所顾忌。当然民间也有在送灶前清扫的，他们有着另外一种解释，说灶神画尘记善恶之事，准备以此为根据报告天帝，为了抹掉灶神的记录，于是在送灶前，人们将烟尘掸去。
吃灶糖：
因为“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”，所以在这一天，人们要给灶神吃很黏的糖瓜，好让他在玉皇大帝面前说好话。灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。
洗浴：
大人、小孩都要洗浴、理发。民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚。这天傍晚，婆姨汝子都用开水洗脚。不懂事的女孩子，大人们也要帮她把脚擦洗干净，不留一点污秽。民间传有“腊月二十七，婆姨汝子都洗脚。一个不洗脚，流脓害水七个月”的俗语。
婚嫁：
腊月二十三之后，各路神仙都回到天上。没有了诸神，民间认为百无禁忌，所以小年之后娶媳妇、嫁女儿都不用择良辰吉日，称为赶乱婚。
