北瓜一般指笋瓜。笋瓜是葫芦科南瓜属植物,原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地,现已传播到世界各地,中国的笋瓜可能由印度传入。
笋瓜育苗因早春气温较低,阴雨天气多,不宜直播,而且高品质小型笋瓜种子的价格相对较高为了节约用种量,宜采用营养钵育苗。
笋瓜较耐低温,播种可适当提早。中国华北地区一般在3月中下旬播种,4月中下旬定植,6月下旬至7月初上市;长江中下游地区一般在3月下旬播种,4月中旬定植,6月中下旬上市。
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