冬至的习俗有：
1、祭祀先祖：福建省流行冬至祭祀始祖的风俗，他们祀祖用专门制作的粉米圆子。
2、吃饺子：冬至过节是汉族传统节日。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。北方大部分地区会吃饺子。
3、吃汤圆：吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。南方人爱吃汤圆。
4、吃馄饨：过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。所以在冬至这天家家户户吃馄饨。
5、吃烧腊与姜饭：南方一些地方在冬至日要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添岁。冬至日，吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。
冬至简介：
冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
