女儿红是浙江省绍兴市的特产。女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,并在发展中形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格,在绍兴一带有生女必酿女儿酒的传统习俗。
“女儿红”名字来源:早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”。
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