黄花鱼是海鱼。黄花鱼广泛分布于北起黄海南部,经东海、台湾海峡,南至南海雷州半岛以东,从生活环境来看,黄花鱼是生活在海洋之中的一种鱼,因此属于海鱼的一种。
黄花鱼,又名黄鱼,石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。它生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。黄花鱼鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜。
黄花鱼冬季在深海越冬,春季向沿岸洄游,3-6月间产卵后,分散在近海索饵,主要以糠虾、毛虾以及小型鱼类为食物,秋末返回深海。
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