除夕是大年三十。除夕是中国的传统节日，指阴历腊月三十日，小月为二十九日，是一年的最后一天。年末的最后一天也称为“岁除”，意为旧岁至此而除，另换新岁。这一天，家家户户都在爆竹声中辞旧岁，迎新春。
岁除之日，民间尤为重视，家家户户忙忙碌碌或清扫庭舍，除旧布新，张灯结彩，迎祖宗回家过年，并以年糕、三牲饭菜及三茶五酒奉祀。除夕自古就有祭祖、守岁、团圆饭、贴年红、挂灯笼等习俗，经久不息。
除夕，在国人心中是具有特殊意义的，与清明节、七月半、重阳节是中国民间传统的祭祖大节。受中华文化的影响，除夕也是汉字文化圈国家以及世界各地华人华侨的传统节日。
