谷雨节气的含义是雨生百谷。谷雨，是二十四节气中的第6个节气，春季的最后一个节气。在传统农耕文化中，谷雨节气将谷和雨联系起来，表示耕种情况和降水状况。谷雨节气后也是谷类作物以及庄稼生长的最佳时节。
谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。谷雨天气最主要的特点是多雨，有利于谷物生长。“时雨乃降，五谷百果乃登”。
谷雨时节，在中国南方地区，往往开始明显多雨，特别是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气。在北方地区，谷雨是“终霜”的象征。
