刚摘的新葫芦要挂在阴凉处先干燥，等表皮发黄、葫芦重量明显变轻后再打皮。葫芦的表面有一层蜡质物质，它们会影响葫芦包浆、上色，所以需要提前刮除。去皮的时候建议使用竹片，用它从葫芦的上方刮到底部，按照一个方向刮完整个葫芦就可以了。
刚摘的葫芦不要放在阳光下暴晒，暴晒会干缩成褶皱皮，要在阴凉干燥通风的环境下自然阴干。不要在葫芦上扎孔，那样不仅破坏了葫芦品质而且从伤口处会产生霉变。
葫芦在五成干的时候要去掉葫芦的表皮，去皮过早会使葫芦严重抽缩。要等葫芦的水分自然挥发一段时间再去皮。成熟度不好的葫芦皮薄，木质化程度低基本上都会缩瘪或霉烂，没太大保留价值，但也有个别的干缩规正的即为珍品。
干葫芦去皮方法
1、 把葫芦放在热水盆里泡一个小时。
2、 用勺子，从上到下刮皮，力度要均匀。
3、 用水刷掉残留的皮和肉，冲洗，使表面光滑。
4、刮皮的葫芦表面手感粗糙，未刮皮的表面光滑。
