柴米相对于快煮来说更好吃，因为快煮的香味和口感会差一些，而柴米的味道就像小时候农村用柴火煮的饭，受到人们的喜欢。
现在的智能电饭煲有很多功能，比如精准烹饪、快速烹饪、柴火烹饪等。分类如此清晰，也有不同的差异来满足人们的各种需求，所以基本上各有各的优势。
快煮，顾名思义，就是一种快速煮饭的方式。如果用这种模式煮饭，可以在短时间内煮好。适合一些比较忙，没有太多时间做饭的人。虽然这种煮饭的方式会稍微长一点时间，但是煮出来的饭味道几乎很差。
至于柴米，其实是模拟农村用柴火做饭的一种方式。没有时间吸收水分。米饭和水放入电饭煲后，按下按钮，会直接进入最大功率煮饭阶段，比快速煮饭需要更多的时间。但是，现在很多很多人喜欢吃柴米，感觉那会是小时候的味道。
