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汶川人早上吃什么

汶川人早上会吃玉米搅团、酸菜洋芋糍粑、汶川手擀面、威州包子、石磨玉米饼,以及煮鸡蛋、荷包蛋、蛋花汤、煎蛋、烧麦、油条、稀饭、兔子面、双臊面、牛肉面、锅盔、粉肠粉、长生面等。





早上吃玉米搅团和酸菜洋芋糍粑,是汶川由来以来的传统。酸菜搅团是以洋芋、酸菜浆水为原材料的制作的美食。

洋芋糍粑是一种以马铃薯为主要原材料的地方小吃,具有类似糯米糍粑的弹性和粘性,具有独特的质感,也是羌族美食的一种。

汶川的威州包子外形白胖,个头大,分量足。一大口咬下去,满满馅料,非常过瘾,早餐吃几个,较具饱腹感。

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