矿泉水是生水。生水指的是指未经消毒过滤处理过的水,而矿泉水一般指的是从地下深处自然涌出或是经人工揭露的、未受污染的地下矿水,由于在地层深部循环形成,含有一定的微量元素,所以矿泉水是生水。
生水和熟水在性质、构成物质、作用等方面都有不同,熟水多指的是沸腾过后的、煮开的水。
生水还有的杂质较多,甚至还含有细菌、病原体,比如溪水、井水等,熟水则一般会进行高温杀菌处理。
生水多作为清洗使用,比如洗车、洗衣服、灌溉绿植等等,熟水则是作为人们的日常饮用和食用。
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