冬天啤酒放车里会爆炸。虽然车里的温度相比于车外的温度来说会暖一些，但如果是温度为零下的冬天，啤酒放在车里可能会结冰，结冰后的啤酒体积则会变大，就有可能会将盛装啤酒的瓶子撑破。
如果是零下的天气，建议将啤酒放到冰箱的冷藏室内保存，因为冷藏室的温度一般会在4—8℃，比室外的温度会高一些。
如果是啤酒只能在室外存放，建议不要存放过长时间，或者将啤酒放在专用的酒窖中，酒窖里面的温度相比于室外，更易于保存啤酒。
如果发现啤酒有开始结冰的现象，最好立即将其解冻，如果啤酒瓶有冻裂的迹象，应立即将其丢掉，以免里面的液体融化后发生泄漏。
