电饭煲是可以携带上高铁的，因为电饭煲不属于违禁品，而且没有安全隐患，所以是可以携带上高铁的，但是不能在高铁上使用。电饭煲，又称作电锅，电饭锅，是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能，使用方便、安全可靠。
电饭煲不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代，现如今电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间，已经成为日常家用电器。
由于电饭煲的功能与其它锅有着明显的差异，它非常适合现代人的生活习惯，具有快捷、方便、多用途的优点，其市场潜力巨大。
