速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。市面上常见的速冻饺子牌子有思念、湾仔码头、三全、五丰、龙凤、钰莎、海霸王、吴大嫂等。速冻饺子最常见的煮法是放在水中煮熟，那速冻水饺怎么煎成煎饺呢？感兴趣的网友可以往下继续阅读了解：
1、热锅下油：锅热后倒入食用油，摇晃锅身，使食用油均匀地沾满锅底。
2、饺子煎好后加水：将速冻饺子摆放入锅中，注意不要出现重叠的情况，摆好后将火转成中小火干煎一下。
3、蒸煮饺子：待饺子底部呈金黄色后，倒入清水，水量约为饺子高度的一半，加锅盖闷煮5-6分钟。
4、装盘：待多余水分都被蒸发，饺子熟透后，将饺子装盘即可。若想要饺子更加香脆，可以再加些食用油，继续煎2-3分钟。
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