与肉类相比,油炸青菜含有维生素和膳食纤维,可以加快身体新陈代谢,促进排便,是较好的减肥食品。需要注意的是,不能加太多油吃炒蔬菜减肥,以免脂肪含量高而减肥。最好的减肥蔬菜要少油少盐,可以减少脂肪堆积。
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