圆白菜和大头菜不一样。它们在外观、品种和口味上都有很大的不同。荷叶边散叶圆莴苣是从西方引进的品种。吃起来酥脆鲜香，大头菜边缘光滑无荷叶边。是从日本传入中国的，吃起来又脆又硬。
圆生菜和芜菁有什么区别
1。不同的外观
细看圆生菜和芜菁，会发现两者在外观上有明显的区别。圆生菜的叶缘像荷叶，比较松散，用手轻轻一掰就能掰断。大生菜的叶缘很光滑，没有一片荷叶，叶子包裹的很紧，叶子一层一层的贴在一起。
2。不同品种
圆生菜又称西生菜、球生菜。是从西方引进的品种，所以叫西生菜。以及大头菜，俗称白菜、甘蓝等。，由日本传入中国。
3。不同的味道
当我们吃生菜和大头菜的时候，也会发现两者的味道是不一样的。圆生菜很脆，清爽可口。它可以作为蔬菜沙拉生吃，也可以放在汤里煮。味道很好，大头菜脆脆的，很难吃。一般是炒着吃，也可以切成丝做凉拌。
