把豆子炒五分钟左右就好了。这时候豆子的颜色会发生变化，它的状态会变得软糯。这些都象征着豆子完全煮熟，不会对人造成身体不适。通常我们可以先把豆子在锅里焯一下再炒，这样豆子更容易炒。
豆子要炒多久才不会毒死人
可能很多人都知道豆类含有一些会引起不适和中毒的物质。豆类只有经过加热炒制，才不会引起人的身体不适。那么豆子要炒多久呢？
通常我们只需要在锅里炒五分钟左右的豆子就可以了。这个时候豆子的颜色会有轻微的变化，变得软糯，这是豆子被炒过的标志。
我们炒豆子的时候，可以先准备一锅开水，撒点盐进去搅拌均匀，然后把豆子倒入开水中煮两三分钟左右，这样豆子就可以轻松炒熟了。
