小龙虾可以冷冻生吃，也可以煮熟吃。冷冻相对简单。新鲜的小龙虾可以直接放在冰箱的冷冻室冷冻，但是太久会把小龙虾冻死，影响口感。如果煮熟了，需要用筷子夹住煮熟的小龙虾，沥干水分，放入保鲜袋。把汤放进保鲜盒一起冷冻。
如何冷冻小龙虾
小龙虾是时令食品，夏季大量上市。味道鲜美，营养丰富，深受大家喜爱。不过，虽然吃小龙虾很过瘾，但是买回来自己处理很麻烦。比如龙虾的保存就很头疼。
煮熟冷冻的时候，也很简单。用筷子夹住煮熟的小龙虾，沥干水分，放入干净的保鲜袋中。汤可以放在保鲜盒里，然后一起冷冻，想吃的时候再拿出来加热。
