长芽的紫薯和红薯，只要没有变质就可以吃。而红薯和紫薯发芽后营养价值会降低，口感会变差。如果我们不喜欢这样的红薯，我们可以选择丢弃或者埋在土里。
紫红薯发芽了还能吃吗
但是紫甘薯和红薯发芽后营养价值会降低，同时口感也会变差。如果我们不喜欢这样的红薯和紫薯，我们也可以选择丢弃或者埋在土里。
此外，红薯和紫薯在发芽后会变得更容易腐败变质，所以我们在食用发芽的红薯和紫薯之前，要注意检查它们是否有变色、发霉、发臭等变质迹象。
长芽的紫薯和红薯，只要没有变质就可以吃。而红薯和紫薯发芽后营养价值会降低，口感会变差。如果我们不喜欢这样的红薯，我们可以选择丢弃或者埋在土里。
紫红薯发芽了还能吃吗
但是紫甘薯和红薯发芽后营养价值会降低，同时口感也会变差。如果我们不喜欢这样的红薯和紫薯，我们也可以选择丢弃或者埋在土里。
此外，红薯和紫薯在发芽后会变得更容易腐败变质，所以我们在食用发芽的红薯和紫薯之前，要注意检查它们是否有变色、发霉、发臭等变质迹象。
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