如果毛肚在吃之前没有清洗干净，它闻到一股臭味是很正常的，因为毛肚是牛的瓣膜胃，或多或少都会有一些臭味。不过，毛肚的味道也可能是变质的迹象。建议不要再吃了，以免对身体有害。
毛肚臭了还能吃吗
毛肚是牛身体的一部分，也就是牛的瓣膜胃。我们经常在吃火锅的时候看到。正确的烹饪方法后吃起来非常有嚼劲，爽口，深受人们的喜爱。但是，我们在吃毛肚的时候经常会闻到一股难闻的味道。
如上所述，因为毛肚是牛的胃，闻起来或多或少有些臭，很多人会觉得是臭味，但也可能是因为吃之前没清洗干净。一般放在热水里，加白醋。水烧开后，取出用清水冲洗干净，然后加入料酒腌制一段时间。
不过，毛肚闻起来有点难闻，可能是开始变质的征兆。那么建议你不要再吃了，直接扔掉。平时我们在吃毛肚的时候一定要仔细鉴别，分辨变质产生的异味是不是没有清洗干净造成的。
