煮冷面的时候，让冷面煮三到五分钟左右。不同的面条需要不同的烹饪时间，所以我们只需看到它变软，不生吃就可以把它捞出来。煮好的冷面需要捞出来。经过几次凉水，口感更韧，再拌上调料就可以吃了。
凉面要煮多久
冷面是一种非常适合在炎热天气吃的零食。制作它们，一般需要先将准备好的面条放入水中煮熟，然后捞出冷却调味。那么我们通常需要煮多久的冷面呢？
通常做冷面的时候，只需要让面条在开水里煮35分钟左右就可以了。不同的面条需要煮的时间不同。我们可以把面条捞出来，只要它们是软的和未煮过的。
凉面做好之后，一定要放入冷水中，拉直几下。这样做是为了让冷面吃起来更有弹性。冷面凉下来后，我们可以拌上盐、醋、辣椒、酱油等东西调味食用。
