碧螺春，又名洞庭碧螺春、碧萝春、佛动心等，属山茶目、山茶科植物，起源于隋唐时期，至今已有一千多年的历史，是中国的传统名茶，在唐朝时被列为贡品，也是中国十大名茶之一，具有色泽碧绿、味道清香浓郁等特点。那么碧螺春哪里产的最好呢？可以一起来了解一下。
1、产自中国江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（即今苏州吴中区）一带的碧螺春是最好的，也因此被称为洞庭碧螺春。
2、洞庭山位于江苏省苏州市西南，太湖东南部，是碧螺春的原产地，此外还有太湖三白、太湖蟹、枇杷等特产。
3、按茶的色泽与加工方法，我国主要把茶叶分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类，碧螺春属于绿茶类。
4、按照国家标准，碧螺春一共分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，汤水碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚。
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