麦当劳储存食品时至少要离开地面6英寸。餐饮行业最看重的就是环境卫生问题，麦当劳储存食品时至少要离开地面6英寸(15厘米)，这样做的好处是可以防止食品受潮，因为留有空隙便于食物通风，打扫卫生时也方便一些。
麦当劳储存食品时至少要离开地面6英寸
麦当劳的食品储存有很多的要求，其中一点就是麦当劳储存食品时至少要离开地面6英寸。6英寸就是15厘米，差不多的高度可以用来通风，防止食品堆积受潮。高度有了在打扫卫生时候，下面的灰尘和垃圾也好清理一些。
麦当劳服务员要求内容中，关于描述如何避免化学污染的时候提到了答案，其中的内容是麦当劳储存食品时至少要离开地面6英寸;遵循清洁用品上的使用说明;把化学药品保存在贴有正确标签的容器内;不要把化学用品放在盛放食物或饮料的容器内。
