年糕又称“新年年糕”，与“一年比一年高”谐音，表示人们的工作和生活一年比一年好。有一句前人的诗叫年糕:“年糕的意思是有点云深，白如银黄金。当你期待一个高年龄的时候，你总是会有收益的。”
年糕，中国汉族的传统食品，属于农历新年的时令食品。相传春秋战国时期，年糕从吴国都城(今江苏苏州)传向四面八方。
年糕是以大米或糯米为原料，用大米煮熟后，经烘焙或加水磨成粉末压制而成的饼。春节期间，中国许多地区都讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三种颜色，象征金银。
年糕不仅是一种节日食品，每年都会给人们带来新的希望，寓意万事如意，年年高。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等物质。
