文山的特产有:文山三七、广南铁皮石斛、富宁八角、丘北花椒、文山黄牛、文山雪梨、广南枫斗、狄威茶叶、燕山花生、西畴洋河、广南八宝饭、广南豆瓣肉、文山椒盐卷饼、马关核桃等
文山三七是文山著名的特产。云南省文山州文山县是三七的原产地，已有400多年的种植历史。三七是一种传统的珍贵药材。
富宁八角是文山特产之一。八角在北方被称为“茴香”，主要用作香料、化工原料和医药。种植八角是富宁人的主要经济来源之一。
丘北辣椒的产地是丘北县。丘北辣椒已有130多年的种植历史，它含有脂肪、蛋白质、辣椒素、胡萝卜素等营养成分。
