陕北的特产有:1。荞麦面条。2.延安油饼。3.荞麦醋。4.沙棘。5.玉林豆腐。6.衡山羊肉。7.洛川苹果。8.黄龙核桃仁。9.延川大枣。10、米脂小米。11.靖边县吴迈。
洛川苹果是陕北著名的特产之一。洛川苹果个头大，果皮色泽鲜艳，果肉脆甜，口感好，耐贮藏。
黄龙核桃仁是陕北延安市黄龙县的特产，中国地理标志产品。黄龙核桃仁具有皮大、皮薄、食用方便的特点。
延川大枣是陕北延安市延川县的特产。延川大枣因其枣大、核小、果肉质地细腻、干燥率高而成为我国地理标志产品。
洛川苹果是陕北著名的特产之一。洛川苹果个头大，果皮色泽鲜艳，果肉脆甜，口感好，耐贮藏。
