黑木耳在开水里面煮2-3分钟左右就能煮熟了。木耳比较容易煮熟，但是煮的时间也不能太短，否则可能导致表面携带细菌，食用后出现身体不适等情况，另外在煮木耳之前需要将其用凉水浸泡2小时，等它自然膨胀发透后才能进行烹饪。
黑木耳煮制时间
木耳是菌类食物，现在市面上售卖的木耳有新鲜木耳和干木耳这两种，但是新鲜木耳里面有一定的毒素，不能直接食用，基本上很多人都是买干木耳回家烹饪的，这样只需要浸泡一下再进行煮制就可以了，十分方便。
黑木耳在开水里面煮大概2-3分钟左右就会熟了。木耳实际上是非常容易煮熟的，一般将木耳放到水中煮3分钟左右，等木耳煮熟就可以了，注意煮的时间不能太短，否则可能导致其表面携带细菌，食用后对身体不利。
煮木耳之前需要浸泡2个小时，基本上用凉水就可以了，还可以在浸泡的水里加少量的淀粉，这样能帮助清除木耳表面的杂质和泥沙，等木耳吸收水分自然膨胀发透就可以进行烹饪了。
