鹿茸的保质期是两年左右。鹿茸是一种中药,是雄性鹿的幼角,未骨化,茸毛浓密。主要采自梅花鹿、马鹿头部,有保质期。但由于是药材,鹿茸的保质期比普通食品要长,大概两年。
正常鹿茸表面呈红褐色,过期鹿茸表面可能呈深褐色或断面呈深褐色,表面可能出现霉斑或虫卵。
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