适宜的低温条件可以使龙眼保鲜时间更长。
新鲜的桂圆在4~6摄氏度可以保存更久,在4~6摄氏度可以呼吸,消耗的能量很少。
新鲜龙眼在4~6摄氏度冷藏时,不宜放在密封塑料袋中保存,应放在网状保鲜袋中。
新鲜龙眼在零下18℃的环境中速冻,能保持其原有的外观和固有风味,营养成分损失较少。
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