橄榄油有棉絮状漂浮物是正常的。初榨的橄榄油比特纯橄榄油更容易固化。但是只要把固化的橄榄油放到温水里，或者在温度状况较好的地方放置一段时间，棉絮状漂浮物就会自然消失。
橄榄油的燃点低，很容易凝固，在温度比较低的时候会出现一些白色沉淀物，这是正常情况，可以食用。
低温雾状沉淀多少不能断定橄榄油的品质。一般来说，同样室温的条件下，越贵的橄榄油，其雾状物越多，但是都是可以正常食用的。
橄榄油是通过物理压榨而成的油类，这种方法制出来的油会残留有一些果皮碎渣无法过滤掉，所以会出现有沉淀物的情况，不必担心，可以食用。
