福建春节的风俗有祈福祭祀、围炉守岁、放上甘蔗、吃隔年饭、闹元宵等，祈福祭祀一般在腊月二十四到除夕之间进行，在家中贴上各种形式的年红，围炉守岁在除夕夜进行，一家人围坐在一起观看春晚，而甘蔗会放在家门口，寓意着渐入佳境。
1、祈福祭祀
福建春节有祈福祭祀的风俗，从腊月二十四到除夕之间，家家户户会在院落、卧室、灶房、仓房、畜棚等地贴上不同体裁的年红，有着红红火火、热闹喜庆的含义。
2、围炉守岁
福建春节有围炉守岁的风俗，除夕夜当天吃完晚饭后，一家人要围坐在炉火旁，观看春晚、闲聊，等待新年的到来，而且在新年到来后，长辈要给晚辈压岁钱，祝愿对方新的一年平安健康。
3、放上甘蔗
福建春节有放甘蔗的习俗。在大年初一清晨，人们会在家门口放上用红纸包裹的连根甘蔗，因为福建方言中，甘蔗的蔗和佳读音相近，所以放上甘蔗有着渐入佳境的美好寓意。
