西安特产有:牛羊肉泡馍、老童家腊羊肉、肉夹馍、临潼石榴、石子饼、阎良甜瓜、西安凉皮、贾三灌汤包子、临潼火晶柿子、阎良相枣、户县黄酒、华胥大银杏等等。
户县黄酒是陕西西安户县的特产。户县是黄酒的发源地之一。1月15日,申报户县黄酒为西安市非物质文化遗产。
秦镇凉皮已有2000余年历史,秦镇本地传说在秦始皇时期已经开始有凉皮,为皇朝供物,其以大米粉为原料制成。
临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者,果形扁圆,果面朱红色,皮薄无核,皮面细润而光滑,果肉深红,果蜜,食味美。
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