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油粘米是哪里的,马坝油粘米是什么米

砂锅煮饭,香味四溢,饭面油油的。米粒放在纸上,会留下油的痕迹,所以叫油糯米。

油粘米




在清朝的时候,马坝油枝已经大量种植。据韶关市志记载,马坝油纸是一种著名的特产,因产于曲江县马坝镇而得名。

油性糯米依赖于当地独特的土壤、水质、气候、人文等因素,采用独特的育种和加工工艺制作而成。米质晶莹,有光泽,油润。

油粘米粒小而精致,无肚白,晶莹透亮,富有油滑质感。饭吃完后,米粒微曲,呈虾状,入口香滑,软硬适中。

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