一个玉米的可食部分约为150g-200g,占整个玉米重量的40%-50%之间。玉米由种皮、胚乳和胚组成,我们平时吃的部分就是玉米的胚乳结构。
玉米为禾本科黍属,是世界上重要的粮食作物,分布于美国、中国、巴西等国家。
玉米的种类很多,比如糯玉米、甜玉米等。不同品种对播种期和生长环境的要求不同。
做玉米的方法有很多。一般以煮或蒸的方式食用较为常见。有时,它也被用作煲汤的配料,用骨头和胡萝卜炖汤。
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