“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬，但是吃驴肉也要注意食物相克。不能和驴肉一起食用的食物主要有：金针菇、平菇、猪肉、章鱼、黄花菜、狗肉等。
不能和金针菇一起吃。中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸、锌和多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用。
驴肉不能和猪肉一起吃，容易导致腹泻。
驴肉不能和章鱼一起吃，容易引发心脑血管疾病。
驴肉不能和黄花菜一起吃，容易导致心痛。
驴肉不能和狗肉一起吃，容易产生不同的化学反应而生成有毒素，严重影响身体健康。
