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最好吃的爆炒蕨菜做法,学会了刷爆朋友圈!

最好吃的爆炒蕨菜做法,学会了刷爆朋友圈!

将蕨菜的叶择掉洗净切成段,把干辣椒、葱切段,分开装盘备用。蒜拍皮,对半切。将五花肉洗净,肥、瘦肉分开切。煮水至开,将切好的蕨菜放入水中焯熟,捞出至凉。热锅将肥的肉炸出油倒入备好的蒜、干辣椒炒至爆香,倒入蕨菜炒至5~10分钟,倒入酱油2勺翻炒几下,加入盐2勺、味精半勺,将葱段倒入翻炒至1分钟。装盘无水印,晚餐,午餐,锅具,炒锅,家常菜,下饭菜,辣,咸,煮
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