By DD-厨娘
用料虾尾 500克麻椒 适量大蒜 3瓣葱 半根姜 2片糖 少许盐 适量青辣椒 2个鸡精 适量豆瓣酱 1勺啤酒 1瓶生抽 适量做法步骤1、虾尾用清水洗干净
2、虾尾冷水下锅煮开
3、捞出放入冷水洗净，更Q弹
4、起锅烧油，葱姜蒜炒香，倒入虾尾翻炒
5、倒入啤酒一瓶，加入豆瓣酱，生抽，鸡精，盐，糖适量
6、收汁，加入青辣椒翻炒出锅
7、美味的又酥又麻的虾尾做好了
小贴士不想吃辣的可以不放辣椒
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