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虎皮青椒的做法

虎皮青椒的做法

1、食材:青椒约10个,蒜头2个

调汁:将生抽,香醋,糖,盐,料酒在碗中调成调味汁

2、加工

把青椒籽祛掉,蒜头切米粒大小

锅里加水烧开,放入处理好的青椒,煮开约3分钟,捞起沥干水份

锅里放适量油,把蒜粒炒出香味

蒜炒好,加入沥干水份的青椒,炒出虎皮状,倒入调味汁,再翻炒后起锅装盘即可

3、美味呈现

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