栏目分类:
子分类:
返回
名师互学网用户登录
快速导航关闭
当前搜索
当前分类
子分类
实用工具
热门搜索
名师互学网 > 百科 > 生活 > 饮食文化

海虹炒蛋,这道色泽亮丽的经典海鲜家常菜,你一定要尝试一下哦

海虹炒蛋,这道色泽亮丽的经典海鲜家常菜,你一定要尝试一下哦

用料

海虹肉

200克

鸡蛋

4个

盐

1勺

清水

适量

食用油

适量

葱

少许

做法锅中倒入适量水,大火烧开后倒入洗净的海虹肉;葱洗净切葱花。煮至浮沫溢出后即可捞出,沥干水分放碗中备用。另取大碗,打入4个鸡蛋,搅匀成蛋液。调入盐,搅拌均匀备用。将海虹肉倒入蛋液中,搅拌均匀。锅中倒入适量油,大火烧至7成热,倒入混合好的海虹蛋液。大火翻炒均匀后,转中火,加入葱花,翻炒几下后即可出锅。小贴士

1、海虹和鸡蛋搅拌时可以适当加一点点水,这样炒出来的鸡蛋会更嫩一点。2、海虹肉质肥美鲜嫩,做法有很多,如清蒸、白灼、红焖、鲜炸、炒吃和煲汤等都是不错的选择。3、海虹也称青口、贻贝,干制品则被称作淡菜。

转载请注明:文章转载自 www.mshxw.com
本文地址:https://www.mshxw.com/ask/914731.html
我们一直用心在做
关于我们 文章归档 网站地图 联系我们

版权所有 (c)2021-2022 MSHXW.COM

ICP备案号:晋ICP备2021003244-6号