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非常靠谱的面包方子,松软营养到位,厨房小白轻松学得会

非常靠谱的面包方子,松软营养到位,厨房小白轻松学得会

中国人讲究饮食文化,注重三餐,尤其早餐更要吃好才能让你一天保持好精力,所以早餐做法也是千变万化的,当然还是要根据各家口味决定你怎么吃。

在北方喜欢吃包子面团,而南方人喜欢糕点和粥品,年轻人更喜欢吃的是面包,今天就分享一款做起来超级简单,但是又非常好吃的面包,用的材料也非常简单,身边随处可以见,总之全家都超级爱吃,而且营养搭配很合理,这样的早餐让你吃出好气色,吃出年轻态。

这款小面包的方子建议大家都收藏下,非常的好,松软可口,主要材料就是面粉、全麦粉,另外加入1把的黑芝麻。黑芝麻营养丰富大家都知道。

含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能,含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇,可以补肝补铁,滋润皮肤还能预防早白发,所以别小看黑芝麻,吃一点就能让你身体更健康,做成黑芝麻早餐包,味道香更让人有食欲。

一起看看具体做法吧

【黑芝麻全麦小餐包】

材料:全麦粉50克,高筋面粉260克,水200克,油25克,糖25克,盐3克,酵母4克,黑芝麻20克

烘焙模具:学厨黑色8寸蛋糕盘 厨师机:长帝CE6001B 烤箱:长帝小馋猫 中层180度15分左右

首先,将所有材料都一起放入厨师机,然后启动2挡混合后转4挡继续揉10分钟,揉出手套膜,然后滚圆发酵2倍以上,接着分成9个,每个都再次滚圆,然后直接排入烤盘中,在38度70%湿度环境进行二次发酵差不多2倍大,接着刷牛奶,放入提前预热好的烤箱,中层,180度烤20分钟左右,如果上色了可以加盖锡纸到结束。

怎样?是不是非常的简单呢?这款小餐包可以直接吃,也可以第二天早餐时候煎鸡蛋,煎火腿片加入生菜就是汉堡包了,非常有食欲。

非常靠谱的面包方子,松软营养到位,厨房小白轻松学得会

小贴士:面粉中加入了全麦粉,所以更健康,适合全家人当早餐吃。另外各家面粉吸水性不同,所以轻酌情增减即可。

昨天做了一大盘,孩子说真香,忍不住就直接吃了3个当点心,剩下第二天做早餐,我就做成汉堡包的样子,然后加上自己做的五谷豆浆,吃着别提多健康了,而且这样早餐做起来很方便,时间花费不到10分钟。

好了,今天的文章分享到这里,我是舞之灵小食堂,一位热爱做饭土生土长的福州人,也是美食领域原创作者,每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻,也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我,另外,此图文作品系舞之灵小食堂原创,严禁其他自媒体搬运及盗图,违者必究。

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