首先将芒果洗净、去皮、切块。切块后与少量牛奶一起搅拌成芒果泥备用。再用150克牛奶配比10克吉利丁粉，放入锅中小火加热搅拌至吉利丁片完全融化。然后将芒果泥倒入到锅中拌匀，最后将布丁液盛起过筛两遍、盖上保鲜膜，冷藏三小时以上即可食用。
芒果布丁的做法最简易
准备材料：吉利丁片、芒果一个、盒装纯牛奶一瓶
芒果去皮、切丁
夏季吃布丁一定要加水果。首先将芒果去皮，果肉切成小丁备用。只有切成小块，才能更方便的打成芒果糊。
制芒果糊
将榨汁机冲洗干净，倒入少量的牛奶，倒入芒果丁 打成芒果糊，尽量打的细腻后倒出备用。
混合牛奶
接下来用150g的牛奶倒入锅中，加入10克的吉利丁粉，边搅拌边用小火加热，让吉利丁粉完全融化就可以关火。
过筛
将备好的芒果糊倒入锅中开始搅拌，到颜色均匀后用滤网过滤两遍，这样做成的芒果布丁才有光滑的表面、非常细腻也不会出现气泡。
布丁液入模具
将过滤好的布丁液模具中，用保鲜膜封起来放入冰箱冷藏三小时以上即可食用。果味浓郁的芒果和布丁超级搭配，也是芒果布丁最简易的做法哦。
