东来顺是清真，东来顺作为清真火锅，真正体现了原味吃羊肉，因为底料就是清汤，所以羊肉品质必须高，否则膻味吃不消，不像其它辣味火锅的底锅可以掩盖味道。东来顺的涮羊肉更是严格按照清真标准，精选优质一年到一年半的羯羊，肉质鲜美无膻味。
东来顺火锅是清真吗
东来顺火锅是清真，东来顺除火锅涮肉外，还经营多种清真炒菜，其代表菜品有干爆羊肉、芫爆里脊、烤羊肉串、它似蜜、鸡茸银耳、烤羊腿、白汤杂碎、手抓羊肉、炸羊尾及烤鸭等二百余种。东来顺在经历了整整一百年的发展，是清真饮食文化的一块瑰宝。
东来顺对羊肉的质量很高，所涮羊肉选用产自内蒙古高原东南部、锡林格勒盟生长期在一年左右的羯羊，即阉割的公羊。如果第一口羊肉不沾涮料，肉质吃在嘴里是回甜的。
东来顺火锅总店地址
东来顺总店位于北京王府井大街新东安市场五层。东来顺于1996年6月8日成立了东来顺连锁总部以“东来顺”品牌为优势，以多种灵活的特许加盟连锁的营销方式，至今东来顺连锁店数已有99家，连锁网络覆盖全国24个省市、自治区。
