艳薯与普通红薯的颜色和甜度都不同，艳薯常指燕薯，它因果肉色泽艳丽，常被人称淡艳薯，果皮较红，果肉色泽似橙黄色，很是艳丽，艳薯的果味非常甜，吃过的人都被它甜润的口感所惊艳，而普通红薯生吃甜度很低，煮熟了吃甜度也远不及艳薯甜香可口。
艳薯与普通红薯区别是什么
颜色不同
艳薯的果皮颜色较红，果肉煮熟后似橙黄色，非常的漂亮。普通红薯果皮颜色多为淡红或者淡黄色，果肉多为淡黄或者黄色，艳薯颜色深而艳丽，普通红薯色泽较淡。
甜度不同
艳薯的果肉生吃很甜润，水分充足，吃起来很爽口，煮熟了吃甜香味也很足，而普通红薯生吃甜度很低，煮熟了吃甜度也远不及艳薯甜香可口。
