低筋面粉叫蛋糕粉、薄力粉或者低筋小麦粉等，不同的品牌包装上的名称不一样，但它们都是低筋面粉。低筋面粉精选优质小麦，原麦清香味出众，品质细腻顺滑，很多品牌还融入了鸡蛋的香味，制作出来的蛋糕口感细腻，味道香醇甜美。
低筋面粉在超市叫什么名字
低筋面粉也称之为蛋糕粉，超市里包装上都会注明蛋糕粉，然后附上低筋小麦粉几个字样，也有称之为薄力粉，也有的叫低筋小麦粉或者蛋糕小麦粉，不同的品牌，它们的称呼都不太一样。低筋面粉本就适用于制作蛋糕，叫做蛋糕粉也是实至名归。
低筋面粉新良品牌在国内名气很大，是专供家庭烘培使用的。小麦香味纯正，品质细腻，低筋面粉色泽亮白，口感松软香滑，吃起来味道倍棒。超市的低筋面粉品牌很多，但选择好的低筋面粉准没错，品质有保障，制作出来的成品也漂亮美味。
