首先洗小米，取适量小米清洗一下，过水一次就好，以免把小米原本的营养过走，接着在锅中煮好适量沸水，煮好后倒入小米，转小火让它一直翻滚，煮小米同时，将南瓜洗好切丁并倒入锅中和小米一起煮约20分钟，煮至黏稠时关火即可，期间要不停搅拌，以免糊锅。
小米粥的做法
材料准备 ：小米、红枣几颗、南瓜适量
1、洗小米
取两大勺的小米过一次水清洗一下，过一次水就好，过水太多次会把小米原本的营养过走。
2、煮沸水、煮小米
锅中先煮好一定量的沸水，煮好后倒入小米，之后转小火让它一直翻滚。
3、南瓜去皮、切丁
煮小米的同时，将南瓜洗好切成丁备用。
4、煮粥
准备好南瓜之后，倒入锅中煮，大约20分钟煮至粘稠即可关火。注意，期间要不停搅拌，以免糊锅。煮好后最好焖一下，更好吃。
