午餐应当以摄入充足能量和纤维素为主，荤菜肉类最好还是要搭配一些，比如鸡肉、牛肉，蔬菜类选择膳食纤维多的丝瓜、西兰花、芹菜、萝卜等，再搭配一些排骨汤等饮品，营养全面脂肪少，为下午提供充足精力，膳食纤维有助于增强肠胃蠕动，利于排泄。
午餐吃什么
午餐不要总吃大鱼大肉，要搭配纤维素含量高的食物一起吃，特别是绿叶菜最好是必备的。午餐的时候可以吃一些鱼、小炒肉、牛肉、羊肉、鸡肉都非常不错，宫保鸡丁这盘菜就非常不错，有鸡肉还有各种蔬菜，荤素搭配的恰到好处。
午餐的素菜建议多吃一些萝卜，特别是冬天，有句古话叫“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天了喝一些萝卜汤也是好的。还有一些火锅常驻的西兰花、生菜、芹菜、胡萝卜等这些纤维含量高的蔬菜也要多吃，午餐不能光吃肉，对于办公室人群而言，中午不吃一些蔬菜，增加便秘的可能性更大。
午餐前可以喝一些水，午餐后喝一些酸奶，对于肠胃的蠕动和吸收都是有好处的，午餐吃的不要太油腻就好，下午的美好时光可不能毁在了午餐上。
