芝麻酱可以放冰箱冷藏，冰箱的低温环境可以降低芝麻酱氧化的速度，避免芝麻酱变质变味。买回来的芝麻酱开盖后，需要放在冰箱中保存，或者在上面铺一层油，能防止空气进入，也可以起到很好的密封效果。
芝麻酱能放冰箱冷藏吗
芝麻酱买回来如果开盖了，可以放在冰箱中冷藏，开盖后的芝麻酱密封性不好，容易进入空气，时间长了会导致芝麻酱变味影响口感，也可能滋生一些细菌不利于身体健康。
如果是自己在家制作的芝麻酱，也要用容器密封起来，最好是在上面铺一层油，更好的隔绝空气进入，再放入冰箱的低温环境冷藏，这样可以降低空气与芝麻酱发生化学反应的速度。
芝麻酱味道非常的香，是吃火锅的最佳搭档，也可以用来做热干面，吃起来浓香四溢。芝麻酱含有丰富的不饱和脂肪酸喝维生素，有提高大脑记忆力，增强身体免疫力的功效。
