熟党参是将生党参和麸皮一起在热锅中翻炒，炒至党参呈深黄色后即可。熟党参和生党参在营养价值上区别不大，都有益气生津、健脾补肺的功效，在扩张血管、降低血压方面也有很好的效果，而熟党参对于治疗脾胃虚弱、腹泻等症状的人效果会更好。
生党参和熟党参的区别
党参是一种医用价值极高的草本植物，具有益气生津、滋补脾胃的功效。党参也分为生党参和熟党参，熟党参是将生党参和麸皮在热锅中翻炒，党参炒至深黄色后起锅放凉即可，下面就来看看生党参和熟党参的区别吧。
生党参一般可用来熬粥喝，或者熬制成中药汤剂服用。生党参有益气生津，健脾补肺的作用，还有扩张血管、降低血压、增强身体免疫力的功效，非常适合中老年人食用，但肝火过旺的人最好不要食用，以免引起身体不适。
熟党参一般可用来泡茶喝，或者和其它的肉类一起炖汤喝味道更好。熟党参和生党参在营养价值上区别不大，只是熟党参在益气方面效果更明显，能有效增强脾胃功能，对于脾胃虚弱，腹泻等症状的人有很好的缓解作用。
