不需要发面的二十种饼主要是有肉饼、面皮饼、鸡蛋煎饼、糯米煎饼、洋葱火腿煎饼、香煎芋头煎饼、红糖煎饼、葱油饼、口袋饼、南瓜鸡蛋煎饼、韭菜鸡蛋饼、豆沙饼、酥油饼、蔬菜煎饼、白糖烙饼、南瓜饼、玉米饼、土豆饼以及千层饼。
不需发面二十种饼
不需要发面的面饼，一般都是使用中筋面粉，加入适量的开水和面，先用温水将面粉搅拌成绪花状，再给，面粉中加入少许的冷水，用手搓成光滑的面团，盖上保鲜膜20分钟，这个过程是让面团醒面，过一会儿就可以将面团拿去烙饼，不需要加入酵母等物质。
不需要发面的饼主要是可以即食吃，和好面后就可以制作面饼了，不需要发面的面饼主要是在于这些面点直接放入锅中，加入油烙成饼，也可以放入烤箱或者电饼铛中做成饼，非常容易。
烙饼最好用平底锅，加入一些香葱、香油、南瓜、芝麻油、红糖等这些都是常用的烙饼材料，不需要发面的二十种饼中，大多都是即食的，加入的食材也都是很常见的调料。
